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【富马酸供应销售】关于富马酸​的生产合成方法

2022-08-01 09:15:02 wish 9

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  富马酸为白色粉末或无色晶体,有水果酸味。微溶于水、乙醚和醋酸,溶于乙醇。几乎不溶于氯仿。在食品行业中,富马酸用作酸味剂,可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。

  工业上主要通过化学合成法和生物合成法制备富马酸,但仍以化学合成法为主。

  1、化学合成法:

  工艺流程:苯或丁烯与空气、催化氧化、水解、浓缩、结晶、成品。

  (1)顺丁烯二酸异构法

  将苯或丁烯(80%)与过量的空气在流化床或固定床反应器中被循环的液野吸收,生成顺丁烯二酸。顺丁烯二酸在硫脲催化剂的作用下,加热到145-260℃经异构化反应,生成反丁烯二酸,然后经冷却、过滤、用盐酸洗涤滤饼、干燥、粉碎得成品。

  该法的原料的制备一般以苯法和正丁烷法为主,得率约为93.0%,具有运输方便,不腐蚀设备,用量少的优点,缺点是需要石油资源,且工艺条件苛刻。

  (2)糠醛氧化法

  以糠醛和水为原料,在250mL烧杯中添加58.5gKClO3粉末,适量的V2O5/MoO3(0.8:1)催化剂和100mL0.5mol/L的盐酸溶液,不断搅拌至110℃下,滴加20mL糠醛,加完后让其继续反应2h。然后冷却过滤,得到粗富马酸。

  该法的得率为83.0%,优点是无工业污染,且副产物KCl可回收用作农用化肥,缺点是生产成本高。

  2、发酵法:

  以液体石蜡为原料,黑根霉为菌种进行深层发酵80-90h,然后经分离脱色、结晶、干燥等多步工序得富马酸成品。其中液体石蜡转化率约为50%,萃取率在50%以上。此外,也可用山芋、淀粉等原料发酵制取。

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