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【瓜尔胶供应销售】瓜尔胶可在这些食品中作助剂用

2022-03-18 10:06:38 wish 5

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  瓜尔胶呈可自由流动的灰白色粉末,是从从瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。

  瓜尔胶可作食品添加剂,作乳化稳定剂和增稠剂应用。我国规定可用于各类食品。瓜尔胶可以应用以下这些食品中:

  冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。

  烘烤食品:保持湿度,改进质地。

  饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。

  色拉酱:增稠剂,替代油料。

  奶酪和奶油:改进质地。

  熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。

  素肉食品:替代肥油成分.保持水分。

  宠物合品:增加油滑感,保持湿度。

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