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海藻糖可作食品保护剂及甜味剂
海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，易于结晶，易溶于水、热乙醇、冰醋酸，不溶于丙酮。海藻糖可作食品保护剂及甜味剂
2024-08-22 wish 86
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甜菊糖在使用时要注意这些事项
甜菊糖，俗称甜菊糖甙，为甜叶菊中的甜味成分，甜菊糖在使用时要注意这些事项：如购买甜菊糖时，要根据不同需要选择符合GB8270-1999的不同等级产品。
2024-08-14 wish 17
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墨西哥对国产苯乙烯-丁二烯-苯乙烯嵌段共聚物启动反倾销调查
2024年8月7日，墨西哥经济部发布公告称，应墨西哥生产商Dynasol Elastómeros, S.A. de C.V.申请，对原产于中国的苯乙烯-丁二烯-苯乙烯嵌段共聚物
2024-08-12 wish 5
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![结冷胶的凝胶机制及温度影响]()
结冷胶的凝胶机制及温度影响
结冷胶呈干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。结冷胶对温度、酸、酶都有很强的抗性，温度上升时结冷胶粘度迅速下降，但冷却后粘度又能完全恢复。
2024-08-06 wish 178
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