【助剂供应】关于海藻酸钠的鉴定试验

　　据倍特化工了解：海藻酸钠为白色至浅棕黄色粉末;几乎无臭，无味。主要由海藻酸的钠盐组成，是一种多糖类生物高分子，具有来源广、无毒、易降解、易生物相容等多种特性。溶于热水和冷水形成黏稠状胶体溶液，是一种水合能力非常强的亲水性凝胶剂。低热值、无毒性、易膨胀、柔韧度高，具有良好的增稠性、稳定性、凝胶性、泡沫稳定性及防制品老化、促进凝聚等作用。

　　海藻酸钠的鉴定试验如下：

　　在50mL水中，边慢慢地加本品0.5g，一边搅拌混合，在60~70℃下不断搅拌，同时加热20min，制成均液体后，冷却，以此为检液进行下列试验。

　　1、取检液5ml，加氯化钙试液1ml立即生成冻胶状沉淀。将藻酸钙特有的胶凝沉淀进行试验。用这种方法可以区别纤维素Z醇酸钠、淀粉乙醇酸钠、甲基纤维素等合成浆料与果酸、阿拉伯胶等天然浆料。

　　2、取检液10ml，加稀硫酸1mL，立即生成胶冻状的沉淀。是用无机酸制成硬胶试验，这种凝胶是游离的藻酸。

　　3、取检液1ml，加间苯三酚盐酸试液2mL，煮沸30s。液体呈紫红色，是糖醛酸的反应。

　　4、用铂丝沾取少量溶液于酒精灯火焰上灼烧，呈现金黄色。