乳酸钙
乳酸钙呈白色或乳白色结晶性粉末，几乎无臭。无味。露置空气中微有风化性。易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚或氯仿。
- 别名： α-羟基丙酸钙
- 英文名： Calcium lactate
- CAS登记号： 814-80-2
- HS-No.： 2918110000
- 分子式： C6H10CaO6
- 分子量： 218.22
- 储存方式： 密封于阴凉干燥处保存
- 保质期： 二年
- 执行标准： GB1886.21-2016
乳酸钙
物化性质
白色或乳白色结晶性粉末，几乎无臭。无味。露置空气中微有风化性。易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚或氯仿。
生产方法
1、以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得；
2、以乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得。
用途
主要应用于品质要求极高的饮料、食品和医药领域。
1、在医药上可用于治疗缺钙症，如手足搐搦症、骨骼发育不良、佝偻病；也用于慢性肾衰患者的低钙血症；也可用于过敏性疾病及结核病的辅助治疗；还可用作凝血剂。
2、食品添加剂，用作食品营养强化剂的钙剂，用于婴儿食品、奶制品、面包、糕点、糖果类、豆制品、腌菜等，本品作为钙补充剂较其他制品易吸收；用作面包、糕点的缓冲剂及膨松剂。
3 、作为表皮硬化剂用于水果和蔬菜食品加工。
4、在饲料工业上作为饲料添加剂，可以增加牛奶的产量，降低鸡蛋的破壳率，促进幼畜的生长。
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国家 | 品牌 | 包装 |
中国 | 倍特 | 25kg/袋 |