食品添加剂

明胶

明胶海绵为白色或浅黄褐色、半透明、微带光泽的脆片或粉末,几乎无臭、无味。

  • 别名: 明胶海绵
  • 英文名: Gelatin
  • CAS登记号: 9000-70-8
  • HS-No.: 4016109000
  • 分子式:
  • 分子量:
  • 储存方式: 密封于阴凉干燥处保存
  • 保质期: 二年
  • 执行标准: GB6783-2013

图片关键词

明胶海绵

物化性质

为白色或浅黄褐色、半透明、微带光泽的脆片或粉末,几乎无臭、无味。

生产方法

用蛋白酶将原料皮酶解后用石灰处理24h,经中和、熬胶、浓缩、凝冻、烘干而得。

用途

明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。

图片关键词

明胶SPEC.pdf

明胶MSDS.pdf

GB6783-2013.pdf

国家

品牌

包装

中国

倍特

25kg/袋