【丙二醇供应销售】丙二醇具有食品灭菌和保鲜的作用
2020-03-27 09:12:30
wish
155
据倍特化工了解:丙二醇,是一种有机化合物(二醇),通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,吸湿,并易于与水、丙酮、氯仿混合。食品级丙二醇在香精香料、烘焙类糕点中,丙二醇就是极为优异的原料,在很多产品生产中具有无可替代的地位。
丙二醇具有食品灭菌和保鲜的作用:
丙二醇具有灭菌的能力,它可作为水果罐头、果酱、腌制品、火腿及香肠的防腐剂与灭菌剂。当丙二醇的浓度在10%以上时,就可以防止流体食品中霉菌的繁殖,这对包装好的食品和餐桌上的糖浆等的保藏是有效的。
丙二醇的可湿润和软化的特性,可防止烟熏的海上食品的陈化;
当面包中加有丙二醇时,易吸收空气中的水分,可防止面包和糕饼的硬化;
在生产新鲜的鸡蛋面和细条面时,添加丙二醇后可以防止面条的干燥,并具有良好的光泽,且较稳定,能在一个较长的时间内保持其新鲜状态。
-
【乳酸供应销售】乳酸在农业畜业方面的应用[2022-07-20]
-
【月桂醇供应销售】月桂醇的制备及纯化方法[2020-06-28]
-
【倍特专栏】2025年上海高性能材料等产业规模将达到2700亿元[2021-07-18]
-
【倍特专栏】路边塑料薄膜:著名陶氏化学和WM公司如何处理家庭塑料塑料垃圾的?[2022-11-23]
-
【倍特专栏】防晒霜?确实成了“养儿不防老,防晒才防老”的神器[2019-09-04]
-
【倍特专栏】甘油在“四季”中呵护人类每寸肌肤功不可没[2020-07-23]
-
【单甘酯供应】单硬脂酸甘油酯在蛋糕品质改良方面有重要作用[2020-05-18]
-
【倍特专栏】丙三醇(甘油)在工业日用和医药等下游领域大显身手[2019-04-15]