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【甜菊糖供应】甜菊糖天然安全稳定性好

2022-12-14 10:30:10 wish 84

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  甜菊糖呈白色或微黄色粉末,甜菊糖的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中,过滤将液体与叶、茎分离,进一步利用水或食品级酒精等进行提纯——完全传统的植物提取方法。


  甜菊糖的特点:天然安全,稳定性好:


  由于甜菊糖具有高甜度、低热量、在人体内不代谢、无毒、安全可靠、回味长等优点,世界各国积极用来代替蔗糖。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—86)规定其最大使用量按“正常生产需要”。甜菊糖进入人体后不参加人体的新陈代谢,已在食品工业中广泛应用。


  甜菊糖耐高温而且稳定性好,不是发酵性糖,食用后不仅对人体无害,还有利于血糖的调节,对心血管疾病等有辅助治疗作用。


  甜菊糖的稳定性很好,添加到食品中不容易变性及变质,而且对所添加的食品的酸碱度没有要求,保存的时间很长。


  甜菊糖的安全性经食品添加剂联合专家委员会(JECFA)、法国AN-SES(国家食品环境及劳动卫生署)、澳洲新西兰食品及标准管理局(FSANZ)、美国食品和药物管理局(FDA)和欧洲食品安全局(EFSA)评价,甜叶菊提取物的使用对于包括糖尿病患者、儿童和孕妇,以及副作用或过敏原因不明的人在内的一般人群都是安全的。

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