倍特森活 红出圈的“袁隆平大米” ，你尝过吗？

辽河基地：位于“辽河金三角”，火山灰和盐碱地滋润着当地蟹稻共生的生态圈，高盐份的土地让稻田不容易遭受虫害。这里自然环境优美，被誉为国家级生态示范区。丰饶的辽河地表水灌溉，经改良过的盐碱地洁净无污染，养分充足。蟹稻共生的生态环境，为水稻提供更好的生长条件。 

米色晶莹透亮，米粒均匀饱满。煮粥浆汁如乳，味甘醇香，蒸饭油亮溢香，口感筋道。回味悠长，柔韧不粘，未曾近品已闻其香，而且冷饭粒粒分明，不回生，再吃还是香。

因为盐碱地是未被开垦的“处女地”，没有被过度开发，土地更加纯净，病虫害少。种植海水稻时无需施化学肥料，得到的大米吃起来更加健康。更重要的是，没有被破坏的盐碱地，土壤里的微量元素得到了很好的保存。种出来的大米含有硒、锌、镁、铜、铁等微量元素，还富含膳食纤维、氨基酸、钙等，营养爆棚。 

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小小知识点：“海水稻”  并不是“能种在海水里的稻子”，而是“耐盐碱水稻”的俗称 。传统的水稻比较娇气，在含有一定盐、碱成分的耕地上无法正常生长。而海水稻能够在高盐分的土壤中生根发芽，靠海水滴灌也能生长，堪称荒漠、沿海地区的生命之舟。更厉害的是海水稻有“化滩涂为良田”的作用。种植成功后，可以持续调节土壤的酸碱平衡，让盐碱地恢复正常的土壤质量。

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兴安盟基地：位于内蒙古东北松嫩平原，北纬45度黄金稻作区，阿尔山雪水从这里流过，周围环绕着呼伦贝尔等四大草原。几百年来，内蒙古兴安盟的这片土地鲜有耕种，与蓝天、夕阳融为一体的大地荒芜了好久好久，只因为这里大部分土地都是盐碱地，是世界三大苏打盐碱地之一。来自内蒙古兴安盟的盐碱地水稻基地，是袁隆平院士在国内挂帅三处水稻实验基地之一。 

圆粒香颗粒饱满，有弹性。 米粒半透明或透明，晶莹洁白、有光泽。具有圆粒香大米固有自然香味。蒸煮时散发淡淡的清香，米粒完整、洁白有光泽，口感软而不粘，有嚼劲。

因为盐碱地从未被开垦过，病虫害很少，所以在这片土地种植的海水稻，也从未打过药，土壤里的硒、锌、镁、铜、铁、钼、锰等微量元素得到了很好的保存。这些微量元素都会被输送到稻米中，米质会更加紧实，吃起来口感Q弹比泰国米还要香甜。

五常基地：位于五常龙凤山水库下游，常年河水灌溉和年有效活动积温在2700℃左右让稻米香甜饱满，出产纯正五常大米。仅有的780亩有机土地，加上科学家级别的种植管理，可以说是国之经典，大米中的茅台了。 

正宗的五常稻花香大米有一些区别于普通大米的特点，其头部有鲜明的鹰嘴勾，米身处有不规则的腹白，颗粒长、半透明、色泽纯正、质地坚硬，并且开袋就能嗅到沁人的米香。 取少许稻花香浸泡片刻，上锅蒸熟之后，你会看到莹白的米粒纠缠在一起，每一颗米都铆足了劲吸满了水分，油光锃亮，升腾的热气中弥漫着治愈人心的香气。吃在嘴里，Q弹软糯，轻轻咀嚼，丝毫没有大米的夹生感，同时自带回甘，吃着吃着就尝出了幸福的味道。

高寒地区生长速度较慢，一年只出一季谷物，经历了138天无霜期的稻花香便有更多的时间去积累风味物质和营养，因此每100g大米中含钾270.67mg，并且不饱和酸是普通大米的2倍多。