食品添加剂

大豆卵磷脂

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一,工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。

  • 别名: 大豆蛋黄素
  • 英文名: Lecithin
  • CAS登记号: 8002-43-5
  • HS-No.: 2918160000
  • 分子式: C42H80O8PN
  • 分子量: 758.06
  • 储存方式: 密封于阴凉干燥处保存
  • 保质期: 二年
  • 执行标准:

图片关键词

大豆卵磷脂

物化性质

浅琥珀色液体。

生产方法

从大豆中提取卵磷脂,通常是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。

用途

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一,工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时,还有营养补充剂作用。最重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱,就是说,这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。


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大豆卵磷脂SPEC.pdf

大豆卵磷脂MSDS.pdf

国家

品牌

包装

中国

倍特

20kg/桶