食品添加剂

柠檬酸钾

柠檬酸钾白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。

  • 别名: 枸橼酸钾、柠檬酸三钾
  • 英文名: Potassium Citrate
  • CAS登记号: 866-84-2
  • HS-No.: 2918150000
  • 分子式: C6H5K3O7
  • 分子量: 306.395
  • 储存方式: 密封于阴凉干燥处保存。
  • 保质期: 二年
  • 执行标准: GB1886.74-2015

图片关键词

柠檬酸钾

物化性质

白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。

生产方法

由柠檬酸与氢氧化钾或碳酸氢钾中和而得产品。

用途

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业


上海倍特化工有限公司成立于2005年,主营:脂肪醇、脂肪酸、甘油、白油、凡士林。涉及行业:日化、香精香料、纺织、塑料、食品、医药、文具、建筑、涂料等领域。十六年的专业服务受到了行业内一致的好评,合作客户共有4000多家,我们有着专业的人员技术、良好的仓库管理、优质的售前售后服务、闪电般的物流运输,期待与您合作。咨询电话:021-51029963。

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柠檬酸钾MSDS.pdf

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中国

倍特

25kg/袋