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我国是糖醇生产大国 食药品领域需求不断增长

2021-05-17 14:20:08 wish 23

  转自新思界网:糖醇是一种多元醇,是将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基制得,原料来源广泛,产品种类众多。糖醇可以代替蔗糖、淀粉糖用于食品饮料加工领域,也可以用于药品、日化品生产领域,还可以应用在醇酸树脂等化工产品制造领域,其中,食品饮料加工领域是其重要应用市场。

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  现阶段市场中常见的糖醇主要有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、甘露糖醇、异麦芽酮糖醇等。一般情况下,糖醇热值较低,不会造成肥胖;对血糖无影响或影响小;在口腔中不被微生物利用,不会造成龋齿。糖醇作为代糖用于食品工业中,对肥胖症患者、糖尿病患者、控制体重或血糖人群、儿童等友好,是一种健康的食品甜味剂,在全球市场中已得到广泛应用。


  我国糖醇行业于20世纪70年代开始发展,一直以来进度缓慢。进入21世纪,随着生活水平提高、学习工作压力增大,我国饮食结构不合理、作息规律改变的人群数量不断增长,导致肥胖症、糖尿病等患者不断增多,国民健康问题日益突出。在此背景下,随着我国居民健康观念不断升级,低糖、无糖食品需求日益旺盛,推动食品、饮料行业对糖醇需求快速上升,糖醇行业进入快速发展阶段。


  根据新思界产业研究中心发布的《2021-2026年中国糖醇行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示,2012年以来,我国糖醇产销量均呈现波动式增长态势,2020年产量接近130万吨,销量在115万吨左右。我国糖醇产量中,山梨糖醇(包括结晶山梨糖醇)占据主导地位,产量占比达到80%;接下来是麦芽糖醇(包括液体与结晶麦芽糖醇),产量占比为13%;木糖醇(包括晶体与液体木糖醇)排名第三,产量占比为4%。


  早期,我国仅能够生产山梨糖醇,随着技术水平提升,现阶段能够生产的产品种类较多,其中,山梨糖醇、木糖醇、甘露醇等产量位居全球前列,成为全球重要糖醇出口国之一。我国糖醇生产企业主要有山东天力药业、山东同创生物、肇庆焕发生物、罗盖特(中国)等,其中,山东天力药业糖醇产量最大,在全国总产量中的占比达到1/3左右。


  新思界行业分析人士表示,除食品工业外,糖醇在药品制造领域的需求也在不断增长,例如甘露醇可以生产甘露醇注射液,可用来降低颅内压、眼内压,防治早期急性肾功能不全等。现阶段,药品行业成为食品工业之后糖醇需求增长的另一重要动力。无论是从食品工业来看,还是从药品工业来,糖醇需求势头良好,我国是全球糖醇生产大国,糖醇行业发展前景广阔。

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